Predjedlá / Starters

Hovädzie carpaccio 120g

Beef carpaccio /1,3,7,10,17/

4,80 €

Caprese s prosciuto crudo 250g

Caprese with prosciuto crudo /1,3,7/

4,30 €

Variácia bruskiet 200g

Bruschetta, sheep cheese, pickled radish /1,3,7/

4,00 €

Polievky / Soups

Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a gágoríkmi 0,3 l

Chicken broth with julienne vegetables, meat and gags /1,3,9/

2,00 €

Paradajkový krém s mozzarellou, pizza buchtičky 0,3 l

Tomato cream , mozzarella, home made pizza small buns /1,3,7/

2,50 €

Špargľová krémová s krutónmi 0,3 l

Asparagus cream with croutons /1,3,7/

2,40 €

Cestoviny a rizoto / Risoto and paste

Linguine aglio olio /1,3,7/ 300g

5,90 €

Linguine pesto a la genovese s kuracím mäsom 300g

Linguine pesto a la genovese with chicken breast /1,3,7/

6,50 €

Rigatoni Quattro formaggi s kuracím mäsom 300g

Rigatoni quattro formaggi with chicken breast /1,3,7/

6,80 €

Rigatoni Italiana – prosciuto crudo, olivy, bazalka, rukola, sušené paradajky, parmezán, cibuľa 300g

Rigatoni Italiana- prosciuto, olives, basil, arugula, dried tomato, parmigiano, onion /1,3,7,17/

6,70 €

Lasagne /1,3,7/ 300g

6,30 €

Krémové špenátové rizoto s údeným lososom 300g

Creamy spinach risotto with smoked salmon /4,7,17/

8,90 €

Krémové hráškové rizoto so špargľou 300g

Creamy peas risotto with asparagus /7,15/

6,90 €

Šaláty / Salads

Listový šalát s lososom,medovo kôprový dressing 300g

Lettuce with salmon, honey-dill dressing /3,4,7/

9,90 €

Rímsky šalát s grilovaným kozím syrom 270g

Roman salad with goat cheese /7,8/

7,90 €

Šéfov šalát zo zmesi zelených listov, čerstvej zeleniny, artičokov, olív a feta syru, premiešaný s jogurtovo - bylinkovým dressingom a grilovaným kuracím mäsom 450g

Chef’s salad of green leaves mixture, fresh vegetables, artichoke, olive and feta cheese, mixxed up with herbal dressing and broiled chicken meat /7,12/

6,70 €

Cézar šalát s kuracím mäsom a parmezánom 300g

Caesar salad with chicken and parmesan cheese /3,7,10/

6,50 €

Mix listových šalátov a zeleniny s olivovým olejom a balsamicom 250g

Mix of lettuce and vegetables with olive oil and balsamic /-/

5,90 €

Ryby / Fish

Losos s mrkvovým pyré, kôprovými zemiakmi, špargľou a holandskou penou 360g

Salmon on carrot puree, dill potatoes, asparagus and Holand mousse /3,4,7/

11,50 €

Losos na šaláte /1,4,7/ 300g

Salmone with asparagus salad

11,50 €

Jedlá z hydiny / Chicken meat

Kuracie prsia na špargli s ryžovými arančine, karfiolové pyré, smotanová omáčka 300g

Chicken breast with asparagus, rice arancini, cauliflower puree, cream sauce /1,3,7/

7,20 €

Kačacie prsia na omáčke z lesných plodov, zemiakové pyré 300g

Duck breast with forrest fruit sauce, mashed potatoes /3,7/

9,90 €

Grilovaný kurací steak na grilovanej zelenine s cesnakovo-rozmarínovým olejom /-/ 200g

Boiled chicken steak on boiled vegetables with garlic and herbs oil

6,90 €

Jedlá z bravčového a hovädzieho mäsa
/ Pork and beef meat

Bravčový rezeň s mladými zemiakmi 350g

Pork chop with young potato /1,3,7/

7,40 €

Pečená bravčová panenka s opekanými zemiakmi a omáčkou z pečeného cesnaku 200g

Baked pork-tenderloin with baked potatoes and roasted garlic sauce /7/

8,90 €

Pečená bravčová panenka so slaninovými kroketami, paštrnákovým pyré a fava fazuľkou 200g

Baked pork-tenderloin with bacon croquette, parsnip puree and fava bean /3,7,10/

8,90 €

Hovädzie na kôprovej omáčke so žemľovým knedlíkom 350g

Beef with dill sauce, bagel dumpling /1,3,7/

8,70 €

Striploin s cibuľovým džemom 200g

Striploin with onion jam /7/

12,50 €

Steak z hovädzej sviečkovice s cibuľovým džemom 200g

Beef sirloin steak with onion jam /7/

12,50 €

Burgre / Burgers

Hovädzí burger (mleté hovädzie mäso, slanina, domáca BBQ omáčka, kyslá uhorka, paradajka, chedar) 500g

Beef burger (ground beef, bacon, homemade BBQ sauce, pickled cucumber, tomato, chedar) /1,3,7/

7,50 €

Fire burger (mleté hovädzie mäso, slanina, jalapeňo, viedenská cibuľka, paradajka, šalát) 500g

Beef burger (ground beef, bacon, jalapeno, Viennese onion, tomato, lettuce) /1,3,7/

7,50 €

Slovak burger (bryndzová Mayo, údený syr, kyslá uhorka, paradajka, cibuľa, slanina, šalát) 500g

Slovak burger (Sheep cheese Mayo, smoked cheese, pickled cucumber, tomato, onion, bacon, lettuce) /1,3,7/

7,50 €

Kurací burger (kuracie mäso, polníček, cibuľový džem, kyslá uhorka, paradajka, chedar, slanina, šalát) 500g

Chicken burger (chicken, lamb's lettuce, onion jam, pickled cucumber, tomato, chedar, bacon, lettuce) /1,3,7/

6,50 €

Camembert burger (camembert, cibuľa, paradajka, ľadový šalát) 500g

Camembert burger (camembert, onion, tomato, lettuce) /1,3,7/

6,50 €

Odkaz starých mám
/ Traditional Slovak Dishes

Domáce bryndzové pirohy 300g

Stuffed pasties based uppon offering /1,3,7/

6,30 €

Bryndzové halušky so slaninou 400g

Dumpling with sheep cheese and bacon fried cubes /1,3,7/

5,90 €

Vyprážaný volovec s hranolkami 300g

Fried cheese „Volovec“ with fries /1,3,7/

4,90 €

Detské menu / Menu for children

Pečené kuracie prsia s ryžou a zeleninou na masle 100g

Chicken breast baked, rice and vegetables with butter /7/

3,90 €

Sviatočné rezníky na varených zemiakoch s maslom a petržlenovou vňaťou 100g

Holiday small cutlets with boiled potatos on butter and parsley tops /1,3,7/

3,90 €

Linguine s paradajkovou omáčkou 100g

Linguine with tomato sauce /1,3,7/

3,90 €

Dezerty / Deserts

Domáca višňovo-maková štrúdľa so zmrzlinou 150g

Home made sour cherry strudel and ice cream /1,3,7/

2,50 €

Domáci cheesecake 150g

Home made cheesecake /1,3,7/

3,30 €

Čokoládový fondant so zmrzlinou a pomarančovým chipsom 70g

Chocolate fondant with ice cream and orange chips /1,3,7/

3,30 €

Omáčky / Dressings

Tatárska omáčka, Kečup 50ml

Tartar souce, ketchup

1,30 €

Zo zeleného korenia /1,3,4,6,7,9/ 100ml

Spicy

3,90 €

Syrová /7/ 100ml

Gorgonzola

2,00 €

Z lesných húb so smotanou /7/ 100ml

Mushrooms

2,00 €

Brusnicová s portským vínom /7/ 100ml

Cranberry with port wine

2,00 €

S hrubozrnnou horčičou /7,10/ 100ml

Fat-full mustard

2,00 €

Prílohy / Side dishes

Pizza buchtičky /1,3,7/ 1ks

Home made pizza small buns

0,30 €

Zemiaková kaša /7/ 200g

Mashed potatoes

1,60 €

Zemiakové hranolky /7/ 200g

Potato chips

1,50 €

Ryža /-/ 150g

Rice

1,50 €

Rozmarínovo-cesnakové zemiaky /7/ 200g

Rosemary-garlic potatoes

2,20 €

Grilovaná zelenina /-/ 200g

Broilled vegetables

2,50 €

Kyslé uhorky, paradajkový šalát, uhorkový šalát /-/ 150g

Sour cucumbers, tomato salad, cucumber salad

1,90 €

Šunka, slanina, saláma, klobása, tuniak, hermelín, niva, mozzarella, feta, bryndza, artičoky 50g

Ham, bacon, salami, sausage, tuna, camembert, blue cheese, mozzarella, feta, sheep cheese, artichokes

1,40 €

Olivy, fazuľa, kukurica, paradajky, paprika, baranie rohy, jalapeňos, uhorka, ananás, šampiňóny, brokolica, vajce 50g

Olives, bean, corn, tomato, pepper, aries corner, jalapeños, cucumber, pineapple, mushrooms, brocoli, egg

1,00 €

Prosciutto crudo, parmezán /7/ 30g

Prosciutto crudo, parmesan

1,50 €
  • Pizza

Margherita /1,3,7/ klasik / xxl

Paradajkový základ, mozzarella

4,20€ (450g) / 7,70€ (1000g)

Pizza salame /1,3,7/ klasik / xxl

Paradajkový základ, saláma, mozzarella

4,90€ (500g) / 9,00€ (1000g)

Pizza con prosciutto/1,3,7/ klasik / xxl

Paradajkový základ, šunka, mozzarella

4,90€ (500g) / 9,00€ (1000g)

Pizza prosciutto e funghi /1,3,7/ klasik / xxl

Paradajkový základ, šunka, čerstvé šampiňóny, mozzarella

5,20€ (550g) / 9,50€ (1000g)

Pizza semplice /1,3,7/ klasik / xxl

Paradajkový základ, šunka, saláma, mozzarella

5,20€ (450g) / 9,50€ (1000g)

Pizza provinciale /1,3,7/ klasik / xxl

Paradajkový základ, šunka, saláma, šampiňóny, čierne olivy, mozzarella

5,50€ (550g) / 10€ (1000g)

Pizza sole /1,3,7,12/ klasik / xxl

Paradajkový základ, šunka, kukurica, mozzarella

5,20€ (550g) / 9,50€ (1000g)

Pizza con tonno /1,3,4,7,12/ klasik / xxl

Paradajkový základ, tuniak, cibuľa, čierne olivy, mozzarella

5,50€ (550g) / 10€ (1000g)

Pizza messicana /1,3,7,12/ klasik / xxl

Paradajkový základ, údená slanina, fazuľa, saláma, chilli, kukurica, cibuľa, paprika, mozzarella, oregáno

5,90€ (620g) / 10,20€ (1000g)

Pizza alla diavola /1,3,7,12/ klasik / xxl

Paradajkový základ, saláma, klobása, paprika, jalapeňo, mozzarella, chilli

5,90€ (650g) / 10,20€ (1000g)

Pizza hawai /1,3,7,12/ klasik / xxl

Paradajkový základ, šunka, ananás, mozzarella

5,30€ (580g) / 9,50€ (1000g)

Pizza quattro stagioni /1,3,7,12/ klasik / xxl

Paradajkový základ, šunka, šampiňóny, čierne olivy, artičoky, kapary, mozzarella

6,20€ (650g) / 10,50€ (1000g)

Pizza quattro formaggi /1,3,7/ klasik / xxl

Paradajkový základ, 4 druhy syra

6,20€ (650g) / 10,50€ (1000g)

Pizza vegetariana /1,3,7,12/ klasik / xxl

Paradajkový základ, cukina, kukurica, brokolica, čierne olivy, artičoky, mozzarela

6,10€ (680g) / 10,50€ (1000g)

Pizza agli spinaci /1,3,7/ klasik / xxl

Paradajkový základ, špenát, syr niva, mozzarella

5,50€ (580g) / 9,50€ (1000g)

Pizza “La rustica“ /1,3,7,12/ klasik / xxl

Paradajkový základ, šunka, saláma, paprika, cibuľa, paradajky, kukurica, vajcia, mozzarella

6,20€ (650g) / 10,50€ (1000g)

Pizza amore /1,3,7/ klasik / xxl

Paradajkový základ, šunka, paradajka, paprika, mozzarella

5,50€ (650g) / 9,50€ (1000g)

Pizza cardinale /1,3,7,12/ klasik / xxl

Paradajkový základ, šunka, kukurica, šampiňóny, mozzarella

5,50€ (550g) / 9,50€ (1000g)

Pizza Pollo /1,3,7,12/ klasik / xxl

Paradajkový základ, kuracie mäso, kukurica, šampiňóny, mozzarella

6,40€ (500g) / 9,50€€ (1000g)

Pizza slovacca /1,3,7/ klasik / xxl

Paradajkový základ, bryndza, klobása, slanina, cibuľa, cesnak

6,20€ (600g) / 10,50€ (1000g)

Pizza viestana /1,3,7/ klasik / xxl

Paradajkový základ, prosciutto crudo, paradajky, kapary, artičoky, čierne olivy, mozzarella

6,90€ (550g) / 11,50€ (1000g)

Pizza per amici/1,3,7,12/ klasik / xxl

Paradajkovy základ, prosciutto crudo, sušené paradajky, čierne olivy, mozzarella

6,50€ (550g) / 11,20€ (1000g)

Pizza giovanni /1,3,7,12/ klasik / xxl

Paradajkový základ, šunka, saláma, šampiňóny, jalapeňo, syr feta, paradajka, mozzarela

6,20€ (700g) / 10,50€ (1000g)

Pizza toscana /1,3,7,12/ klasik / xxl

Paradajkový základ, šunka, klobása, cibuľa, camembert, jalapeňo, mozzarella

6,20€ (650g) / 10,50€ (1000g)

Pizza štangle s dressingom cesnakový/ pikantný /1,3,7/

3,70€

Focaccia /1,3,7/

3,00€

Syrový okraj na pizzu ø 33 cm /1,3,7/

1€

Syrový okraj na pizzu ø 50 cm /1,3,7/

2€

Uvedená váha jedál je v surovom stave. Polovičná porcia: 70% z uvedenej ceny.

Príprava jedla trvá od 20 do 45 minút. Zložky vzťahujúce sa k §9 ods. 4,5 a 7

  1. Obilie obsahujúce glutén (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a vyšľachtené odrody z nich) 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z vajec. 4. Ryby a výrobky z rýb. 5. Podzemnica olejná a výrobky z podzemnice olejnej. 6. Sója a výrobky zo sóje. 7. Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy. 8. Orechy, t.j. mandle, lieskovce, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamské orechy a queenslandské orechy a výrobky z orechov. 9. Zeler a výrobky zo zeleru. 10. Horčica a výrobky z horčice. 11. Sezamové semená a výrobky zo sezam. semien. 12. Oxid siričitý a siričitany o koncentrácii viac ako 10mg/kg alebo 10mg/l vyjadrenej ako oxid siričitý. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich, 15 – Citrusové plody a výrobky z nich, 16 – Med a výrobky z neho, 17 – Cesnak a výrobky z neho, 18 – Chilli, feferóny a výrobky z nich

 

Ceny kalkuloval – Radovan Šoltés

Všetky ceny sú uvedené v eurách a s DPH.

 

Dovoľujeme si Vám ponúknuť aj služby súvisiace s prípravou

a organizáciou firemných a súkromných podujatí – svadby,

rodinné oslavy, firemné stretnutia, promócie, krstiny a iné eventy.

Naše jedlá si môžete objednať aj na donášku na tel. č. 0905 26 25 21.

Posledné objednávky prijímame 30 minút pred záverečnou.

Zodpovedný vedúci Radovan Šoltés

Rezervácie

Denné menu

Objednávka

Kontakty

  • Nám. Baníkov 13, 048 01 Rožňava
  • Reštaurácia – 0905 26 25 21
  • E-mail – castellorv@gmail.com
  • Manažér – 0905 815 104

Otváracie hodiny

  • Po - Štv: 10:30 – 22:00
  • Piatok: 10:30 – 23:00
  • Sobota: 11:30 – 22:30
  • Nedeľa: 11:30 – 21:00